レインボータウンFM 79.2MHz
番組【銀座ロイヤルサロン】
毎週木曜日 18時00分～18時20分 放送中！

本日18時から放送のゲストは、テレビや雑誌でおなじみの料理人 菰田欣也さんです。

株式会社ホール4000
代表取締役
ファイヤーホール4000 オーナー
火鍋伝道師 菰田欣也さん

「医食同源！健康管理のために火鍋を食べる」

これは火鍋発祥の地、中国・重慶の常識なのだそうです。
中国栄養薬膳師の資格を持ち、日本人に合った火鍋を開発した菰田さん。

本日は健康管理にも役立つ、美味しい火鍋の秘密について教えて頂きます。

また、エビチリソースは品質価格ともにお客様に喜ばれる商品として、SHOPチャンネルにて250万袋完売！

4年に1度行われる、第5回中国料理世界大会で日本人初の金賞受賞。

陳健一さんのszechwan restaurant陳 四川飯店グループで総料理長を務められました。

調理師学校の講師歴15年、学校給食を通し食育活動に取り組んで10年、東京ガス、東京電力、キッコーマン、フライングソーサーはじめ、様々な企業でも料理教室を開催するなど、多方面でご活躍。

そんな菰田さんの元気とエネルギーの秘密にも迫ります！

【由結あゆ美今日の格言】は、
もうすぐ七夕！“願いが叶う短冊の書き方”をお伝えします。

本日の放送もどうぞお楽しみに♫

メインパーソナリティー 由結あゆ美

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